产品展示
品鉴指南
深海鲽鱼的脂肪含量较低，并且含有丰富的蛋白质和各种维生素，及人体所需的微量元素。每100克生鲽鱼中，含蛋白质19克、脂肪1.2克，能提供385.1千焦的热量。鲽鱼对高血压、高血脂患者，尤为适用。
清蒸深海鲽鱼
做法：
1、鲽鱼去鳞去内脏清洗干净；
2、鱼头鱼尾切下来，身子切成肚子那里连着的鱼段；
3、将切好的鱼放进盆子里加姜丝和一大勺料酒腌制20分钟；
4、取一个大盘子盘底放姜片葱片；
5、放入烧开的蒸锅内定时10分钟；
6、十分钟一到取出来浇上蒸鱼豉油；
7、鱼身上撒点葱丝和香菜段，用小锅烧油热加入花椒炸香以后浇在葱丝香菜段上面，即可食用。
